土豆莆田蔬菜配送的加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：黃褐色，橢圓形，個體均勻；無損傷、無畸形；不發(fā)面、不發(fā)芽、無黑斑、無定量。
想做莆田蔬菜配送怎么起步？1、你要做好吃苦的準備。全部商品全部標準化，根據(jù)不同場景制定不同規(guī)格包裝。2、蔬菜配送不僅僅只是配送蔬菜，因為大部分小一點的餐廳和食堂都會采取單一的供應商。3、干雜、糧油、肉類量大，損耗小。4、后面就是配送了，采取頭天訂單明天配送模式。
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